011、考核进行中

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这边，龚柔把鱼肉片好腌制了之后，均匀的放在盘子里，苏洛眼尖的看见了龚柔没有把鱼片全部片开，而是连了一丝，刚好可以摆成一朵花，鱼头在正中央直立着，看起来下了很大的功夫，苏洛把目光移到地上的垃圾桶里面，果不其然的看见了处理鱼头的时候，为了让鱼头立起来而砍下来的一块肉。喜欢吃鱼的都知道，鱼头下面的肉是最嫩，最好吃的，而龚柔却这么直接的为了美观丢掉了。

在本子上写下这点，苏洛看另外两人，两个人都到了揉面的环节，如果手抓饼想要筋道十足并且口感好，就是要靠揉的，揉的越长时间越好，但是也不能揉的太硬了，太硬了就会很难以咀嚼，不仅不会好吃，还会变的格外的糟糕。

一刻钟后，龚柔也开始揉面，她没有刻意的斟酌分量，但是明显的根据自己的感觉俩判断五个人需要多少分量的。苏洛发现龚柔做菜的时候，会特意的秀秀自己的刀工，还时不时的看看自己，像是在以此向苏洛证明她的手艺比苏洛的好。

苏洛不理会龚柔幼稚的动作，继续观察打分。强子和满子的面已经开始有了筋道，接下来就是松软的程度了，两个人的手已经发热发红了，因为时间的原因，两个人都是牟足了劲在揉面团，而龚柔则是一直不快不慢的在干，还特意的绣花来装饰自己的菜。

苏洛对于这种行为只是笑笑，自作聪明的人！这两道菜是苏洛特意的算过时间的，如果想要保证做的好，一个半时辰是非常紧赶的，稍稍微的犹豫一下或者悠闲一下都会导致时间不够，苏洛自己测试的时候，在还剩最后的十分钟内才弄完。所以对于龚柔慢悠悠的弄，还雕花来装饰的行为十分的不屑。

虽然外观也是很重要的，但是苏洛的菜式都是针对中下层人民可以吃的东西，手抓饼更是直接拿手上吃的东西，做那么美的装饰并没有什么很大的作用，好看没味道有屁的用处。

虽然水煮鱼是桌子上的东西，但是苏洛认为，如果装饰过多，就会显的繁杂，水煮鱼的锅底是豆芽和青菜，上面的红油就是最好的颜色，点缀上一颗香菜叶子就已经够了，把鱼做一朵花出来好看是好看，但是鱼露在了水面之上，不见了水煮鱼最鲜美的调味感，是又怎么会好吃的起来呢？

一朵花如果做出来了那叫好看，但是吃的时候呢？一块连着一块怎么吃？苏洛从来没说过不可以加花，但是加花的基础是能保证自己的手艺绝对的成熟并且能够保证味道不变，分量不变的基础上加花。而且，苏洛很想知道，做成一朵花，龚柔怎样才能够保证花不散的情况下把鱼给煮熟。

又是一刻钟的时间之后，满子停止了揉面，把面包了起来放着醒面，强子也随之把面包起来放着醒。苏洛满意的打分，看向龚柔的时候，苏洛的眉头微微皱了一下，龚柔的面已经有了筋道，因为她先腌制的鱼，所以比强子和满子慢一些。但是现在的龚柔已经把面合团准备拿纱布包起来了。

看见龚柔将面团包了起来，苏洛还是忍不住微微叹气，略带失望的在本子上打分了。强子在腌制鱼肉，满子在剁肉做肉肠，两人的步骤开始渐渐有了变化，龚柔开始在切肉片腌制肉，苏洛放下手上的本子，找了一个板凳坐下来。

接下来的步骤大致相同，苏洛看着偶尔打打分，随着时间的流逝，沙漏里的沙已经只剩下三分之一了。这是最后最关键的三十分钟！

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